Normandie Special Course ¥4,536

オードブルを一品お選びください。

三重県鳥羽産 生牡蠣の赤ワインヴィネガー風味 4個

 

三重県鳥羽産 牡蠣のチーズ焼き又はにんにくパン粉焼き 4個

 300円up

昆布締めにした鯛と菜の花のサラダ仕立て

 

桜鯛のカルパッチョ仕立て 季節の野菜添え

 300円up

蒸し焼きした穴子とズッキーニ アンチョビ風味のフレッシュトマトのソース

 300円up

生うにと温泉卵の冷たいコンソメ仕立て

 500円up

くん製にした合鴨のサラダ仕立て

 ¥500up

フォアグラとホワイトアスパラガスのソテー 温泉卵添え

 800円up

スープ・パスタ・サラダより一品お選びください。

本日のスープ

 

オニオングラタンスープ

 300円up

本日のパスタ (スタッフにお聞き下さい)

 

たっぷりの野菜サラダ

 

真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ

 

和風サラダ

 

メインディッシュを一品お選びください。

生うにのフェデリーニ

 600円up

カラスミと菜の花のタリオリーニ(手打ちパスタ)

 

天然鯛とホワイトアスパラガスのソテー 生海苔のソース添え

 

伊勢海老のブイヤベース (魚介の煮込み)

 1,000円up

タラバガニと生ハムのオリーブオイル蒸し

 1,400円up

京赤地鶏の小悪魔風 又はゴルゴンゾーラチーズのソース

 

オーストラリア産骨付き仔羊のロースト 粒マスタード風味のソース

 1,400円up

牛ヒレ肉のステーキ (70g) マデラ酒のソース

 

牛ヒレ肉のステーキ (100g) マデラ酒のソース

 1,000円up

デザートを一品お選びください。

クルミ入りガトーショコラ バニラのアイスクリーム添え

 

キャラメルアイスの上に乗った柔らかなティラミス

 

苺のロマノフ風

 

やわらかブリュレ

 

シャーベット

 

食後酒 各種 (スタッフにお聞き下さい。)

 

飲み物を一品お選びください。

エスプレッソコーヒー

 

カプチーノ

 

紅茶

 
Wine Fair
PARTY PARTY
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メールフォームへ [TEL 075-213-3818]
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